편스토랑, 김재중의 김치 버터 스테이크 만들기 레시피

김재중씨가 자신의 기획사 소속 배우들과 회식을 하는 자리를 만들었습니다. 소속 배우들을 위해서 직접 요리를 했는데요. 채끝살 스테이크를 굽고, JJ맛김치를 곁들여서 만드는 요리 같이 알아봐요.

편스토랑, 김강우의 함박스테이크 만들기 레시피

맛있는 함박스테이크 만들어 볼까요? 어렵다고요? 김강우씨의 함박스테이크 레시피라면 누구나 집에서 레스토랑에서 먹는 맛 그대로 재현해 낼 수 있습니다. 함박스테이크 - 이정현의 치킨 스

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편스토랑, 이정현의 버섯페스토 스테이크 만들기

이번 방송에서 이정현씨는 양식요리의 만능재료인 버섯페스토 만드는 방법을 소개했습니다. 이 버섯페스토는 히트를 칠 것 같은 예감이 듭니다. 또, 버섯페스토를 활용해서 만들 수 있는 요리

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김치 버터 스테이크 만들기

1. 고기에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

2. 배추김치 200g을 잘게 썰어줍니다.

3. 볼에 김치를 담고, 초고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1/2큰술, 미원 1꼬집을 넣고 섞어줍니다.

4. 팬을 달구고 버터를 녹여줍니다.

5. 고기를 팬에 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

6. 팬에 버터 2큰술을 더 녹이고, JJ맛김치를 넣고 10분간 중약불에서 볶아서 김치버터소스를 만듭니다.

7. 고기와 김치버터소스를 따로 그릇에 담습니다.

8. 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어서 그릇에 담습니다.

9. 고기 위에 김치버터소스를 올려줍니다.

10. 완성입니다.

편스토랑, 김강우의 함박스테이크 만들기 레시피

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편스토랑, 이정현의 버섯페스토 스테이크 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 296회