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요리쿡 조리쿡357

편스토랑, 장민호의 컵라면으로 우육면 만들기 라면을 이렇게 익히면 밤에 컵라면 먹어도 다음날 얼굴이 붓지 않는다고 합니다. 마법일까요? 과학일까요? 얼굴 부을 걱정 없는 맛있는 야식, 컵라면으로 만드는 방법 알아보겠습니다. 컵라면으로 우육면 만들기 영상으로 보기 컵라면으로 우육면 만들기 재료 컵라면 1개 샤브샤브용 차돌박이 4~5장 우유 후추 컵라면으로 우육면 만들기 영상으로 보기 컵라면으로 우육면 만들기 1. 컵라면 하나 준비하고, 냄비에는 컵라면에 넣을 만큼의 우유를 붓고 끓여줍니다. 2. 컵라면의 면을 꺼내고, 라면 수프를 컵라면에 넣어줍니다. 3. 차돌박이 4~5장을 펼쳐서 면을 감싸줍니다. 4. 차돌박이로 감싼 면을 컵라면에 넣어줍니다. 5. 팔팔 끓인 우유를 컵라면의 물 붓는 선까지 부어줍니다. 6. 후추도 넣어줍니다. 7. 4분 정도 .. 2024. 2. 4.
편스토랑, 장민호의 로제마라샹궈 만들기 마라탕과 함께 인기 있는 메뉴로 마라샹궈가 있는데요. 이 마라샹궈를 장민호씨의 레시피로 집에서 만드는 방법 알아보겠습니다. 생크림을 넣어서 더 맛있는 로제마라샹궈 만들어 보겠습니다. 로제마라샹궈 만들기 영상으로 보기 로제마라샹궈 만들기 재료 우삼겹 100g 훈제 오리 100g 새우 5마리 푸주 반 줌 중국 당면 반 줌 대파 1대 양파 1/4개 알배추 4장 청경채 한 포기 숙주 한 줌 마늘 4알 마라샹궈 소스 (시판용) 생크림 300ml 토마토 소스 200ml 간장 1큰술 후추 약간 식용유 로제마라샹궈 만들기 영상으로 보기 로제마라샹궈 만들기 1. 푸주 반 줌은 약 2시간 정도 불려서 준비합니다. 2. 대파는 송송 썰고, 양파는 채 썰고, 마늘은 편썰기 해 둡니다. 3. 청경채를 씻고, 반으로 잘라줍니다... 2024. 2. 3.
편스토랑, 장민호의 치즈김치찜 만들기 언제나 김치는 진리죠. 거기에 김치찜은 더 진리죠. 김치찜을 만드는 방법이 여러 가지가 있겠지만, 치즈김치찜은 퓨전이 가미된 요리라고 할 수 있겠습니다. 맛있는 김치와 맛있는 치즈의 퓨전 만남. 맛있는 김치찜 만드는 방법 알아보겠습니다. 치즈김치찜 만들기 영상으로 보기 치즈김치찜 만들기 재료 숙주 한 줌 반 김치 1/4포기 차돌박이 150g 모차렐라 치즈 120g 청양고추 1/2개 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 치즈김치찜 만들기 영상으로 보기 치즈김치찜 만들기 1. 프라이팬의 바닥에 숙주 한 줌 반 정도를 넓게 깔아줍니다. 2. 설탕, 식초, 간장, 참기름을 1큰술씩 넣어줍니다. 3. 송송 썬 김치를 숙주 위에 올려줍니다. 4. 김치 위에 차돌박이를 한 장씩 덮고, 뚜껑을 덮어줍니다.. 2024. 2. 3.
편스토랑, 장민호의 꼬소미 볶음밥 만들기 건강을 위해서 요즘 견과류 많이들 먹는데요. 견과류를 밥 볶을 때 넣어서 고소한 볶음밥 만드는 방법 알아보도록 하겠습니다. 꼬소미 볶음밥 만들기 영상으로 보기 꼬소미 볶음밥 만들기 재료 아몬드 한 줌 마카다미아 한 줌 피스타치오 한 줌 카레 가루 2큰술 버터 1큰술 다진 마늘 1큰술 식용유 청양고추 1/2개 즉석밥 1개 꼬소미 볶음밥 만들기 영상으로 보기 꼬소미 볶음밥 만들기 1. 아모드, 피스타치오, 마카다미아를 한 줌씩 준비합니다. 기호에 따라 다른 견과류를 사용해도 됩니다. 2. 견과류를 도마에 놓고, 굵게 다져줍니다. 3. 다진 견과류를 마른 팬에 넣고 볶아줍니다. 4. 마른 팬에서 견과류들이 어느 정도 볶아지면, 버터 1큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아줍니다. 5. 팬에 즉석밥 1개(또는 밥.. 2024. 2. 3.