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편스토랑, 김금순의 근대볶음 만들기

by winnywinny 2025. 7. 27.
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김금순씨가 브라질 요리가 생각나서 비슷한 식감의 재료로 만들어 본 요리라고 합니다. 엄청 쉬워요. 만들어보세요.

 

 

 

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근대볶음 만들기

 

재료

 

 

  • 근대 200g
  • 다진 마늘 듬뿍 1큰술
  • 소금
  • 올리브유

 

 

근대볶음 만들기

 

1. 근대 200g을 2cm 두껠로 썰어줍니다.

 

 

2. 예열된 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 다진 마늘 듬뿍 1큰술, 자른 근대를 넣습니다.

 

 

 

3. 소금으로 간을 하고, 근대 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

 

 

4. 완성입니다.

 

 

 

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 281회