누룽지는 그냥 먹어도 맛있는데, 더 맛있게 먹는 방법이 있었네요. 진서연씨의 건강한 간식, 명란마요 누룽지입니다. 이거 맛도 맛인데 만드는 방법이 엄청 너무 쉬우니깐 꼭 만들어보세요. 입 심심할 때 씹어먹는 간식 명란마요 누룽지입니다.
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명란마요 누룽지 만들기
재료
- 누룽지 6~7조각 (지름 약 5cm 기준, 현미누룽지 추천)
- 백명란 25g
- 마요네즈 듬뿍 2큰술(25g)
※ 백명란과 마요네즈는 1:1비율
명란마요 누룽지 만들기
1. 백명란은 반을 자르고 숟가락으로 알을 긁어서 볼에 모아줍니다.
2. 명란과 같은 비율(양)의 마요네즈를 넣고 섞어줍니다.
3. 명란마요소스가 완성됐습니다.
4. 누룽지 위에 명란마요소스를 발라줍니다.
5. 에어프라이에 종이포일을 깔고, 명란마요 누룽지를 올려줍니다.
6. 에어프라이어로 180도 온도에서 10분간 구워줍니다.
7. 10분 후 잘 구워진 명란마요 누룽지가 완성됐습니다.
8. 간식이나 술안주로도 좋습니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 236회
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