다이어트 요리 전도사 진서연씨는 카레를 어떻게 먹을까요? 카레라이스처럼 보이지만, 밥이 없는 카레 요리를 만든다고 합니다. 쌀은 살이 찌니까요. 밥 없이 어떻게 만드는 걸까요? 양파를 볶아서 밥 대신 사용하고, 다른 야채들도 구워서 단맛이 살아나도록 한다는데. 진서연씨 레시피로 다이어트용 카레요리 만들어보세요.
구운야채카레 만드는 영상은 아래 버튼으로 확인하세요.
- 진서연의 저당고추장 두부소보로, 두부소보로덮밥, 통오이김밥 만들기
편스토랑, 진서연의 저당고추장 두부소보로, 두부소보로덮밥, 통오이김밥 만들기
소보로는 생선, 닭고기, 새우 등을 으깨고, 양념한 후 볶아서 만든 것입니다. 소보로빵에 붙어 있는 작은 덩어리들을 생각하면 되겠습니다. 이번 시간에는 이 소보로를 두부로 만들어 보겠습니
winnywinny.xyz
편스토랑, 진서연의 다이어트 두부참치쌈장 만들기(다이어트 마법쌈장)
쌈요리 먹을 때 쌈장이 빠지면 음식의 맛이 없습니다. 그런데, 이 쌈장이 칼로리가 높다는 거 다들 아시죠?! 그래서, 다이어트할 때는 쌈장을 먹지 말라고도 합니다. 하지만, 쌈장이 없으면 맛이
winnywinny.xyz
구운 야채카레 만들기
재료
- 양파 1개
- 마늘 6알
- 당근
- 새송이버섯
- 미니 파프리카
- 표고버섯
- 단호박
- 고구마
- 올리브유
- 카레 가루(약간 매운맛) 5큰술
- 된장 2/3큰술
- 스테비아 설탕 1/2큰술
- 고운 고춧가루 1/2큰술
- 그릭 요구르트 1큰술
- 물 500ml
구운 야채카레 만들기
1. 통마늘을 얇게 썰어줍니다.
2. 양파 1개를 채 썰어줍니다.
3. 당근을 얇게 썰어줍니다.
4. 고구마를 얇게 썰어줍니다.
5. 단호박을 얇게 썰어줍니다. 그 외에도 새송이버섯, 미니 파프리카, 표고버섯 등 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
6. 팬을 예열하고, 올리브유를 둘러줍니다. 양파와 마늘을 빼고, 썰어둔 다른 채소들을 올려줍니다. (양파와 마늘을 넣지 않습니다.)
7. 소금으로 밑간을 하고, 중불에서 노릇하게 앞뒤로 구워줍니다.
8. 야채가 다 구워지면, 프라이팬에서 꺼내 다른 그릇에 옮겨 담습니다.
9. 예열한 팬에 올리브유를 두르고, 채 썬 양파와 마늘을 넣고 약불에서 양파가 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
10. 물 500ml를 부어줍니다.
11. 카레 가루 5큰술, 스테비아 설탕 1/2큰술을 넣어줍니다.
12. 고운 고춧가루 1/2큰술을 넣고 저어가며 끓여줍니다.
13. 된장 2/3큰술을 넣고 한소끔 끓여줍니다.
14. 완성된 카레를 접시에 담습니다.
15. 구운 야채를 올려줍니다.
16. 그릭 요구르트 1큰술을 올려주면, 완성입니다.
- 진서연의 저당고추장 두부소보로, 두부소보로덮밥, 통오이김밥 만들기
편스토랑, 진서연의 저당고추장 두부소보로, 두부소보로덮밥, 통오이김밥 만들기
소보로는 생선, 닭고기, 새우 등을 으깨고, 양념한 후 볶아서 만든 것입니다. 소보로빵에 붙어 있는 작은 덩어리들을 생각하면 되겠습니다. 이번 시간에는 이 소보로를 두부로 만들어 보겠습니
winnywinny.xyz
편스토랑, 진서연의 다이어트 두부참치쌈장 만들기(다이어트 마법쌈장)
쌈요리 먹을 때 쌈장이 빠지면 음식의 맛이 없습니다. 그런데, 이 쌈장이 칼로리가 높다는 거 다들 아시죠?! 그래서, 다이어트할 때는 쌈장을 먹지 말라고도 합니다. 하지만, 쌈장이 없으면 맛이
winnywinny.xyz
출처 : KBS 신상출시 편스토랑 219회
'요리쿡 조리쿡' 카테고리의 다른 글
| 편스토랑, 이상엽의 묵은지 육회김밥, 묵은지깻잎 만들기 (0) | 2024.04.13 |
|---|---|
| 편스토랑, 이정현의 정현표 활력주스 만들기 (0) | 2024.04.12 |
| 편스토랑, 진서연의 양배추피자 만들기 (0) | 2024.04.08 |
| 편스토랑, 장민호의 오리고추떡볶이 만들기 (0) | 2024.04.07 |
| 편스토랑, 장민호의 고추새우전 만들기 (1) | 2024.04.07 |