편스토랑, 장신영의 순대튀김 만들기 레시피

에어프라이기를 사용해서 순대튀김을 만들어보세요. 간편하게 만들 수 있습니다.

편스토랑, 어남선생 류수영의 순대볶음 만들기

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편스토랑, 윤종훈의 꼬리곰탕, 들깨 닭곰탕, 순댓국(순대국), 바지락 수제비 만들기

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순대튀김 만들기

- 양념 -

1. 순대 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2. 청양고추 3개는 어슷썰기 합니다.

3. 지퍼백에 썰어둔 순대, 청양고추를 넣고, 전분 1큰술을 넣습니다.

4. 식용유 3큰술, 마늘 두 줌, 소금, 후추를 약간 넣고 지퍼백을 흔들어서 섞어줍니다.

5. 섞은 재료들을 에어프라이기에 넣고, 넓게 펼쳐줍니다.

6. 200도 온도에서 10분간 구워줍니다.

7. 튀김을 찍어먹을 소스를 만들기 위해 볼에 굴맛간장 2큰술을 넣습니다.

8. 설탕 2큰술, 쌈장 2큰술, 들깻가루 1큰술, 들기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어서 소스를 만듭니다.

9. 바삭하게 구운 순대와 소스를 함께 곁들여줍니다.

편스토랑, 어남선생 류수영의 순대볶음 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 285회