편스토랑, 이정현의 매실비빔면 만들기

여름철에 먹으면 딱 좋은 비빔면(비빔국수)입니다. 절여 놓은 매실만 있다면, 만들기가 너무 쉬운 요리니깐 꼭 만들어보세요.

편스토랑, 김재중의 매콤들기름비빔장, 매콤들기름비빔면 만들기

편스토랑에 출연 중인 김재중씨의 레시피로 매콤들기름비빔장 만들어 보겠습니다. 간단하면서 누구나 좋아할 만큼 입맛 돋우는 매콤들기름비빔장으로 비빔면도 만들어서 즐겨보세요. 매콤

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편스토랑, 이정현의 닭한마리, 매운겨자소스, 닭무침, 닭칼국수 만들기

여름에 몸보신으로 많이 먹는 삼계탕처럼 닭한마리 요리해 먹으면 좋을 것 같습니다. 닭도 먹고, 닭무침도 먹고, 닭칼국수도 같이 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 이정현씨 레시피로 닭 한 마리로

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매실비빔면 만들기

- 양념장 -

1. 쪽파를 다져줍니다.

2. 볼에 매실절임 100g을 작게 썰어서 담습니다.

3. 매실절임물 3큰술, 고추장 2큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다.

4. 사과는 강판에 갈아서, 사과즙을 양념에 넣습니다.

5. 골고루 섞어서 양념장을 만듭니다.

6. 끓는 물에 소면 160g을 넣고, 5분간 삶은 다음 찬물에 여러 번 헹궈줍니다.

7. 삶은 소면을 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

8. 소면을 양념장에 골고루 버무려줍니다.

9. 접시에 담고, 쪽파와 깨를 뿌려줍니다.

편스토랑, 김재중의 매콤들기름비빔장, 매콤들기름비빔면 만들기

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편스토랑, 이정현의 닭한마리, 매운겨자소스, 닭무침, 닭칼국수 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 277회