편스토랑, 이정현의 과일 도시락 만들기 레시피

도시락 먹다가 후식으로 과일 먹으면 기분 좋잖아요! 그냥 먹어도 맛있는 과일인데, 좀 더 맛있고 이색적인 과일 도시락을 만들어 볼게요.

편스토랑, 오상진의 바나나 프렌치 토스트 만들기 레시피

파는 맛 토스트 만들어 볼게요. 되도록이면 두툼한 식빵을 사용하면 좋겠어요. 기왕 먹는 것 가게에서 파는 것처럼 만들어 먹으면 기분도 좋겠죠?! 바나나 프렌치토스트 - 고우림의 커피 프렌치

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편스토랑, 이정현의 과일샌드, 꼬치 카프레제, 무화과 카나페(핑거푸드)

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과일 도시락 만들기

- 사과 그릭요구르트 -

- 샤인머스캣 그릭샌드 -

1. 샤인머스캣을 반으로 자릅니다.

2. 샤인머스캣 단면에 그릭요구르트를 바른 뒤 서로 맞붙여줍니다.

3. 테두리를 깔끔하게 정리합니다.

4. 사과는 꼭지를 기준으로 4 등분한 뒤 씨를 제거합니다.

5. 사과 중앙을 V자 형태로 파내어 속을 만듭니다.

6. 그릭요구르트를 사과에 채워 넣고, 테두리를 깔끔하게 정리합니다.

7. 그릭요구르트 쪽으로 올리브오일을 두르고, 후추를 뿌려줍니다.

8. 도시락 통에 담아줍니다. 완성입니다.

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 315회