편스토랑, 이정현의 고구마 파이 만들기

토르티야를 사용해서 간편하게 파이 만들어볼게요. 방송에서는 이정현씨가 딸아이와 같이 만들었어요. 아이들도 만들 수 있을 만큼 쉽고, 맛있어요.

편스토랑, 진서연의 명란마요 누룽지 만들기 (술안주, 간식)

누룽지는 그냥 먹어도 맛있는데, 더 맛있게 먹는 방법이 있었네요. 진서연씨의 건강한 간식, 명란마요 누룽지입니다. 이거 맛도 맛인데 만드는 방법이 엄청 너무 쉬우니깐 꼭 만들어보세요. 입

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편스토랑, 이정현의 감자토르티야 만들기

감자 삶아서 토르티야 만들어보세요. 간단하면서도 아주 맛이 좋답니다. 피자치즈를 넣어서 치즈가 늘어나는 모습은 입맛을 자극합니다. 아주 간단한 피자라고도 볼 수 있겠네요. 그럼, 만들어

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고구마 파이 만들기

1. 고구마는 깨끗이 씻어서 삶고, 껍질을 벗겨주세요.

2. 삶은 고구마를 으깨줍니다.

3. 으깬 고구마에 우유 70ml를 조금씩 나눠서 넣으면서 섞어서 고구마무스를 만듭니다. (취향에 따라 마요네즈 듬뿍 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 섞어서 간을 해줍니다.)

4. 계란 1개를 풀어 계란물을 만듭니다.

5. 토르티야 1장을 준비합니다.

6. 토르티야 위에 고구마무스를 고르게 펴줍니다.

7. 요리용 솔로 토르티야 가장자리에 둥글게 계란물을 발라줍니다.

8. 고구마무스 위에 모차렐라치즈를 골고루 뿌려줍니다.

9. 토르티야 1장을 준비하고, 고구마무스 위에 덮어줍니다.

10. 요리용 솔로 토르티야 위에 달걀물을 발라줍니다.

11. 오븐을 예열하고, 180도 온도에서 5분간 구워줍니다. (팬으로 할 경우, 달궈진 팬에 앞뒤로 2분씩 약불에 구워줍니다. 에어프라이어기를 사용하는 경우 6~7분 정도 구워줍니다.)

편스토랑, 진서연의 명란마요 누룽지 만들기 (술안주, 간식)

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편스토랑, 이정현의 감자토르티야 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 272회