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오트밀은 귀리를 압착하여 만든 가공품으로 식이섬유가 백미의 19배이고 소화에도 좋은 세계 10대 슈퍼푸드라고 알려져 있습니다. 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋다고 합니다. 하지만, 아무리 몸에 좋아도 맛이 없으면 계속 먹을 수가 없습니다. 그래서, 몸에 좋은 이 오트밀을 맛있게 먹는 방법을 진서연씨에게 배워보겠습니다.
아래 버튼을 이용해서 오버나이트 오트밀과 오트밀크 만드는 방법을 확인 해 보세요.
오버나이트 오트밀 만들기
재료
- 오트밀 30g
- 아몬드 우유
- 플레인 요구르트
- 저당 딸기잼
- 견과류
- 딸기
오버나이트 오트밀 만들기
1. 그릇에 오트밀 30g을 담고, 아몬드 우유를 자박하게 부어줍니다.
2. 플레인 요구르트로 오트밀을 평평하게 덮어줍니다.
3. 저당 딸기잼으로 얇게 한층을 덮어줍니다.
4. 플레인 요구르트로 한 번 더 덮어줍니다.
5. 딸기와 견과류를 토핑으로 올려줍니다.
6. 랩으로 싸서, 냉장고에 넣고 하루 정도 숙성시킨 후 먹습니다.
오트밀크 만들기
재료
- 오트밀 40g
- 물 500ml
- 꿀 2큰술
오트밀크 만들기
1. 오트밀 40g을 믹서기에 넣어줍니다.
2. 꿀 2큰술을 넣어줍니다.
3. 물 500ml를 넣고 믹서기를 갈아줍니다.
4. 오트밀크가 완성됐습니다. 대량으로 만들어 놓고, 수시로 먹으면 됩니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑 204회
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