편스토랑, 이정현의 홍가리비 라면 만들기 (홍가리비 라면 끓이기)

이정현씨가 홍가리비를 찐 후 홍가리비 구이, 홍가리비 오일파스타를 만들었습니다. 다 맛있는 메뉴들인데요. 하지만, 역시나 빠질 수 없는 메뉴가 있습니다. 바로바로바로 라면이죠. 가리비살이 들어간 시원하고 맛있는 라면 끓이는 방법 알아보겠습니다.

아래 버튼을 이용해서, 홍가리비라면 맛있게 끓이는 방법 확인해 보세요.

 

 

홍가리비라면 만들기

 

 

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홍가리비 라면 만들기

 

재료

 

 

• 라면 1봉지
• 찐 홍가리비살 5~6개
• 식용유 2큰술
• 고운 고춧가루 평평하게 2큰술
• 홍가리비 육수 3국자 (약 550~600ml)
• 대파 1대
• 청양고추 1개

 

 

홍가리비라면 만들기

 

 

홍가리비 라면 만들기

 

1. 냄비에 식용유 2큰술을 두르고, 고운 고춧가루 평평하게 2큰술을 넣습니다. 약불에서 고추기름을 내줍니다.

 

 

2. 대파를 송송 썰어서 넣고 볶아줍니다.

 

 

3. 홍가리비 육수 3 국자를 넣어줍니다.

 

 

4. 라면수프와 후레이크를 넣고 끓여줍니다.

 

 

5. 국물이 끓으면 라면을 넣고 끓여줍니다.

 

 

6. 찐 홍가리비살을 넣어줍니다.

 

 

7. 4분 정도 끓여서 면이 익으면 청양고추를 송송 썰어 넣어줍니다.

 

 

8. 면을 들었다 놨다 하면서 공기와 마찰시켜 줍니다.

 

 

9. 홍가리비라면이 완성됐습니다.

 

 

홍가리비라면 만들기

 

 

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 217회