편스토랑, 선예의 수제 맛간장 만들기 레시피

요리에 활용하면 맛의 풍미를 살려주는 맛간장을 가수 선예씨의 레시피로 만들어 보겠습니다.

편스토랑, 이정현의 초간단 만능간장 만들기

만능여신 이정현씨의 만능간장을 빠르고 쉽게 초간단 만능간장 버전으로 만드는 방법을 알아보겠습니다. 이정현씨의 만능간장 만드는 영상은 아래에서 확인하세요. [2023 초간단 만능 간장] 이

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편스토랑, 이정현의 아기조미료 3종세트(천연 저염 조미료3종) 만들기

편스토랑의 만능여신인 이정현씨가 아기를 위한 조미료를 만드는데요. 알아두면 좋을 것 같아요. 아기를 위한 유아식뿐 아니라 건강을 생각해서 저염식하는 어른들에게도 활용하면 좋을 것 같

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수제 맛간장 만들기

1. 사과, 배, 당근, 무는 껍질을 까고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

2. 대파는 듬성듬성 썰고, 칼집을 내줍니다.

3. 큰 냄비에 손질한 사과, 배, 당근, 무, 대파를 넣습니다.

4. 진간장 1리터, 물 1리터를 넣습니다. (진간장과 물은 1:1 비율입니다.)

5. 꿀 7큰술을 넣고, 뚜껑을 덮고 30분간 중약불에서 끓여줍니다.

6. 불을 끄고, 한 김 식혀줍니다.

7. 가다랑어포를 체에 넣고 국물에 5분간 담갔다가 건져냅니다. (가다랑어포를 하루 종일 담가 놓으면 더 감칠맛이 납니다.)

8. 완성입니다.

편스토랑, 이정현의 초간단 만능간장 만들기

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편스토랑, 이정현의 아기조미료 3종세트(천연 저염 조미료3종) 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 311회