편스토랑, 양지은의 쪽파김치 만들기 (파김치 담기, 파김치 담그기)

김치를 담을 생각을 하면 그때부터 복잡해집니다. 준비할게 많으니까요. 그런데, 정말 금방 뚝딱 파김치를 만들 수 있다고 합니다. 양지은씨가 알려주는 레시피대로 하면 되는데요. 어떻게 만드는지 알아볼게요.

양지은씨의 쪽파김치 만드는 레시피는 아래 버튼으로 확인하세요.

편스토랑, 장민호의 오리고추떡볶이 만들기

오리고추떡볶이?! 뭐지 하는 생각이 듭니다. 떡볶이에 오리라고? 뭘까 싶은데요. 만들어 놓고 보니, 이건 그냥 떡볶이가 아니라 요리입니다. 너무나 고급스러운 떡볶이네요. 이런 떡볶이는 얼마

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편스토랑, 진서연의 오트밀밥 만들기, 저당고추장 짜글이 만들기

예전에는 다이어트할 때 선식 같은 것을 먹으며 배고픔을 참아야 했지만, 이제는 다이어트한다고 생으로 굶을 필요가 없습니다. 건강한 다이어트에 관한 정보도 있고, 재료를 구하기도 쉽습니

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쪽파김치 만들기

※ 고춧가루 : 액젓은 1:1의 비율입니다.

1. 쪽파는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서, 물기를 제거해서 사용합니다.

2. 물 90ml를 양념장을 만들 볼에 담습니다.

3. 고춧가루 7큰술을 볼에 넣습니다.

4. 고춧가루와 1:1 비율인 7큰술의 액젓을 볼에 넣어줍니다.

5. 설탕 2큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣고 골고루 섞어주면 쪽파김치 양념이 만들어집니다.

6. 두꺼운 부분부터 양념장을 쪽파에 발라줍니다.

편스토랑, 장민호의 오리고추떡볶이 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 221회