편스토랑, 남보라의 굴소스 어묵탕 만들기

육수도 따로 낼 필요 없이 맛있는 어묵탕을 간편하게 만드는 방법을 남보라씨한테 배워보려고 해요. 쉬우면서도 실패 없는 맛있는 어묵탕 만들어보세요.

편스토랑, 남보라의 깻잎 피클 만들기

피클을 만들 건데요. 피클이라면 뭔가 어렵게 느껴집니다. 그리고, 좋아하는 사람도 있고, 그렇지 않은 사람도 있습니다. 그런데, 남보라씨가 만드는 깻잎 피클은 누구나 좋아할 만한 맛입니다.

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편스토랑, 진서연의 마라어묵쌈 만들기

진서연씨가 같이 작품을 하는 배우들에게 도시락으로 줄 음식을 요리했습니다. 그중 하나가 마라어묵쌈인데, 두부포에 야채와 마라소스에 볶은 어묵을 싸서 먹는 요리입니다. 도시락용이라 먹

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굴소스 어묵탕 만들기

1. 무는 깨끗이 손질 한 뒤 2cm 두께로 썰어줍니다.

2. 대파 3대는 4~5cm 길이로 썰어줍니다.

3. 청양고추 4개는 2~3등분 해줍니다.

4. 냄비에 물 4.8리터를 붓고, 불에 올립니다.

5. 썰어 놓은 무, 대파, 청양고추를 물에 넣고 같이 끓입니다.

6. 소금 2큰술, 굴소스 8큰술을 넣고 풀어줍니다.

7. 꼬치에 낀 어묵도 넣고 푹 끓여줍니다.

8. 완성입니다.

편스토랑, 남보라의 깻잎 피클 만들기

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편스토랑, 진서연의 마라어묵쌈 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 263회