편스토랑, 남보라의 분식집 떡볶이 만들기

남보라씨가 분식집에서 먹는 것 같은 떡볶이를 만든다고 합니다. 분식집 느낌 나는 그 떡볶이 같이 만들어 보실까요?! 대량으로 만드니깐, 온 가족이 모여서 같이 먹어요.

편스토랑, 남보라의 보라네 원조 김밥 만들기

김밥은 일단 밥이 맛있어야 합니다. 남보라씨만의 비법 재료로 밥을 맛있게 밑간을 하고, 맛있는 재료들을 넣어서 김밥 만드는 방법 알아보겠습니다. 보라네 원조 김밥1 보라네 원조 김밥

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편스토랑, 장민호의 초초 닭개장 만들기

만들려고 하면 뭔가 어렵고 복잡하게 느껴지는 닭개장을 간단하게 끓여 먹을 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 장민호씨의 초간단 초고속 요리입니다. 여름철 기력회복뿐 아니라 해장으로도

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분식집 떡볶이 만들기

1. 어묵 20장을 세로로 2 등분합니다.

2. 어묵을 삼각형 모양으로 어슷하게 썰어줍니다.

3. 대파 5대를 세로로 2 등분하고, 4~5cm 길이로 큼직하게 썰어줍니다.

4. 볼에 고추장 1 국자, 고운 고춧가루 1.5 국자, 진간장 1 국자, 물엿 1/2 국자를 넣고 골고루 섞어서 양념장을 만듭니다.

5. 큰 팬에 물 2.5리터를 넣습니다.

6. 물에 설탕 듬뿍 1 국자를 넣습니다. (설탕으로 떡에 밑간을 합니다.)

7. 밀떡 1kg, 쌀떡 1kg을 넣고 끓입니다.

8. 물이 끓으면 만들어 둔 양념장을 넣고 풀어줍니다. (큰 팬에 여러 곳에 나눠서 양념장을 풀어줍니다.)

9. 썰어둔 대파와 어묵을 넣고 저으면서 끓입니다.

10. 완성입니다.

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편스토랑, 장민호의 초초 닭개장 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 263회