편스토랑, 김재중의 생강 돼지갈비소스 만들기 레시피

일단 고기를 굽고, 맛있는 소스를 발라 한번 더 구워서 먹으면 좋을 소스 레시피를 소개합니다. 고기를 굽고, 소스에 찍어 먹어도 좋습니다.

편스토랑, 장민호의 숙성 라갈비(LA갈비) 만들기 레시피

이틀간 숙성시켜서 만드는 LA갈비입니다. 시간이 좀 걸리는 메뉴지만, 그만큼 맛은 끝내주는 숙성 라갈비 만들어 보세요. 라갈비는 LA갈비를 소리 나는 대로 부른 이름입니다. 숙성 라갈비 - 김재

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편스토랑, 어남선생 류수영의 양념돼지갈비 만들기

이전 방송에서 류수영씨가 대학교 아침식사를 만드는 내용이 방송됐습니다. 어머 저거 맛있겠다는 생각이 절로 들었는데요. 그래서, 이번에는 방송에서 소개된 양념돼지갈비를 만들려고 합니

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생강 돼지갈비소스 만들기

※ 2~3인용 소스 레시피입니다.

※ 돼지고기에 잘 어울리는 양념소스입니다.

1. 냄비에 다진 마늘 2큰술을 넣습니다.

2. 생강청 4큰술, 진간장 6큰술, 참기름 1큰술을 넣습니다.

3. 미원 1꼬집, 설탕 1큰술, 후추 약간을 넣습니다.

4. 건고추 1개를 잘라서 넣고 양념을 바르르 끓여서 소스를 만듭니다.

5. 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

6. 구운 고기에 생강돼지갈비소스를 발라줍니다.

7. 소스를 바른 돼지고기를 한 번 더 구워줍니다.(소스를 바른 뒤 바로 먹어도 됩니다.)

편스토랑, 장민호의 숙성 라갈비(LA갈비) 만들기 레시피

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편스토랑, 어남선생 류수영의 양념돼지갈비 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 326회