편스토랑, 김재중의 불닭 매콤 소곱창 만들기 레시피

김재중씨가 먹방 유튜버 히밥씨를 초대해서, 히밥씨가 가장 좋아한다는 소곱창을 식사 메뉴로 대접했습니다. 그냥 구워 먹어도 좋고, 느끼하지 않게 매콤한 양념을 발라 구워도 좋은데요. 매콤한 양념장 만들어봐요.

편스토랑, 이정현의 야채곱창전골 만들기

느끼하지 않고, 매콤하면서도 진한 국물에 야채곱창전골을 만들어 보겠습니다. 이정현씨가 자주 가는 단골집의 맛을 재현해 봤다는데, 정말 기대해도 좋을 것 같아요. 야채곱창전골 - 기은세의

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편스토랑, 기은세의 이태리 곱창전골 만들기

기은세씨가 아라비아따 소스를 사용해서 이태리 느낌 나는 곱창전골을 만든다고 합니다. 곱창전골 좋아하시는 분들은 이거 꼭 만들어 보세요. 곱창전골의 새로운 레시피입니다. 이태리 곱창전

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불닭 매콤 소곱창 만들기

- 매콤불곱창소스 -

1. 볼에 불닭소스 1/2큰술, 양조식초 2큰술, 올리고당 1/2큰술을 넣습니다.

2. 양조간장 2큰술, 물 약간, 연겨자 약간을 넣고 골고루 섞어서 매콤불곱창소스를 만듭니다.

3. 소곱창을 팬에 올리고, 노릇하게 구워줍니다.

4. 곱창에서 기름이 나오면, 곱창 위에 매콤불곱창소스를 골고루 둘러줍니다.

5. 소곱창에 양념을 골고루 입혀 약불에서 살짝 더 구워줍니다.

6. 완성입니다.

※ 매콤불곱창소스는 소곱창에 발라 구워 먹어도 좋고, 찍어 먹어도 좋습니다. 취향에 따라 소스를 활용하세요.

편스토랑, 이정현의 야채곱창전골 만들기

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편스토랑, 기은세의 이태리 곱창전골 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 317회