몸이 좋은 양배추로 샐러드 만들어 볼게요. 그냥 마요네즈 넣고, 버무린 거 아니에요. 쉽고 간단하지만, 아주 매력적인 맛의 양배추샐러드 같이 만들어봐요.
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양배추샐러드 만들기
재료
- 앙배추 400g
- 다진 마늘 1작은술
- 참치액 1.5큰술
- 참기름 3큰ㄴ술
- 소금 1/2큰술
- 후추 약간
양배추샐러드 만들기
1. 양배추는 심을 제거하고 400g 준비합니다.
2. 양배추 잎을 한장씩 떼어내고, 깨끗한 물에 씻어줍니다.
3. 씻은 양배추는 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
4. 볼에 참기름 3큰술, 참치액 1.5큰술, 소금 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간을 넣고 섞어줍니다. (참기름과 참치액은 2:1 비율입니다.)
5. 물기 뺀 양배추를 지퍼백에 넣습니다.
6. 참참소스를(참기름, 참치액 소스) 지퍼백에 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 그룻에 담고, 후추를 뿌려줍니다.
8. 완성입니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 318회
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