편스토랑, 김재중의 고추고추 고추잡채 만들기 레시피

오이고추, 청양고추, 홍고추를 넣어 색감, 식감, 맛을 살린 고추잡채를 만들어 보겠습니다. 꽃빵은 식빵으로 대신해도 좋아요.

편스토랑, 김강우 김치즈 제육 만들기 레시피

먼저, 김치를 사용해서 제육볶음을 만듭니다. 이대로만 먹어도 맛있는데요. 조금 업그레이드시켜서, 더 맛있는 제육볶음을 만들어 볼게요. 김치와 치즈로 만드는 제육볶음 같이 만들어봐요. 김

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편스토랑, 김강우의 둘둘 떡볶이 - 학교 앞 떡볶이, 피자떡볶이

김강우씨 레시피로 맛있으면서 쉽게 떡볶이를 만들어 보세요. 그리고, 그 떡볶이를 활용해서 한층 업그레이된 피자를 만들어보세요. 피자 떡볶이는 는 꼭 숟가락으로 떠먹으세요. 떡볶이, 피자

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고추고추 고추잡채 만들기

- 수제 두반장 -

1. 오이고추, 청양고추, 홍고추는 반으로 가르고 씨를 제거합니다.

2. 씨를 제거한 오이고추, 청양고추, 홍고추를 길게 채를 썰어줍니다.

3. 잡채용 돼지고기 400g에 계란 1개, 감자전분 2큰술, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 넣고 골고루 버무려줍니다.

4. 웍에 기름을 두르고, 밑간한 고기를 강불에 볶아줍니다.

5. 고기가 익으면, 진간장 3큰술, 맛술 2큰술을 넣고 볶은 뒤 그릇에 덜어냅니다.

6. 볼에 된장 1큰술, 고추장 1.5큰술, 굴소스 1.5큰술을 넣고 골고루 섞어서 수제 두반장맛 소스를 만듭니다.

7. 웍에 기름을 두르고, 채 썬 오이고추, 청양고추, 홍고추를 볶아줍니다.

8. 고추기름을 약간 두르고, 볶아줍니다.

9. 수제 두반장맛 소스를 넣고 볶아줍니다.

10. 볶아둔 고기를 넣고, 설탕 약간, 미원 약간을 넣고 볶아줍니다.

11. 완성된 고추잡채와 식빵을 함께 곁들이면 완성입니다.

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 322회