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몸에 좋은 채소들로 만들어서 몸에 좋은데, 맛까지 좋은 초록주스를 만들어 보겠습니다. 먹다 보면 10년은 젊어지는 노화나이 10년 삭제해 주는 초록주스 만들어봐요.

 

 

 

초록주스

 

 

 

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10년 삭제 초록주스 만들기

 

재료

 

 

  • 양배추 1/4개 (300g)
  • 브로콜리 1개
  • 아보카도 3개
  • 깻잎 3장
  • 레몬즙 140ml
  • 알룰로스 5큰술
  • 물 500ml

 

 

 

초록주스

 

 

 

10년 삭제 초록주스 만들기

 

1. 브로콜리 1개의 잎부분을 떼어냅니다.

 

 

2. 브로콜리 줄기부분은 겉껍질을 깎아내고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

3. 볼에 브로콜리와 양배추 300g을 넣고, 물과 식초를 넣은 물에 5~10분 담가둡니다.

 

 

4. 흐르는 물에 2~3회 헹궈줍니다.

 

 

 

5. 넉넉한 크기의 냄비에 물 200ml를 넣습니다.

 

 

6. 양배추는 껍질부분이 바닥에 가도록 놓고, 브로콜리를 넣습니다.

 

 

7. 뚜껑을 덮고, 약불에서 뭉근하게 10분간 쪄줍니다.

 

 

 

8. 아보카도 3개는 물에 세척한 뒤 물기를 제거해 줍니다.

 

 

9. 아보카도는 칼집을 살짝 내고, 비틀어서 나눠줍니다.

 

 

10. 숟가락으로 과육을 분리하고, 믹서기에 넣어줍니다. (냉동 아보카도를 사용해도 됩니다.)

 

 

 

11. 찐 양배추와 브로콜리도 믹서기에 넣어줍니다.

 

 

12. 레몬즙 140ml, 물 500ml, 알룰로스 5큰술을 넣습니다.

 

 

13. 깻잎 3장을 넣고 믹서를 갈아줍니다.

 

 

 

14. 완성입니다.

 

 

 

초록주스

 

 

 

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 312회