편스토랑, 김강우의 파로밥 만들기 레시피

섬유질이 많아서 혈당관리에 좋고, 현미보다 단백질이 2배나 많은 슈퍼 곡물 파로로 밥을 지어 보겠습니다. 파로는 불리지 않아도 되지만, 소화 기능이 떨어지는 분들은 30분 정도 불려서 사용하세요.

새로운 편셰프가 된 김강우씨는 잡곡밥을 즐겨 먹는다고 합니다. 요즘은 단백질 함량이 현미의 2배이고, 저당, 저탄수화물인 '파로'라는 곡물을 넣어서 잡곡밥을 짓는다고 합니다. 파로밥 - 김강

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편스토랑, 김강우의 노반죽 치킨 만들기 레시피

집에서 닭을 튀기려고 하면 좀 머릿속이 복잡해지는데요. 이제는 그런 두려움 떨쳐내셔도 됩니다. 이 레시피를 알게 되는 순간 닭튀김 만들기 어렵지 않게 됩니다. 쉽고 간단하게 맛있는 치킨

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파로밥 만들기

※1컵은 200ml 기준입니다.

1. 볼에 파로 1컵(200ml), 백미 2컵(200ml)을 넣고, 골고루 섞어줍니다.

2. 물에 깨끗이 씻어줍니다.

3. 밥 솥에 씻은 파로와 쌀을 넣고, 물 3컵(600ml)을 부어줍니다.

4. 압력밥솥에 잡곡모드로 40분간 밥을 짓습니다.

5. 완성입니다.

편스토랑, 김강우의 파로밥 만들기 레시피

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편스토랑, 김강우의 노반죽 치킨 만들기 레시피

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 294회