고소한 치즈와 양송이버섯을 이용해서 양송이치즈칩을 만들 텐데요. 일종의 과자 같은 간식이라고 보면 되겠습니다. 술안주로도 좋고요. 양송이버섯과 치즈를 오븐에 구워서 식감이 바삭합니다. 집에서 만드는 맛 좋은 과자 레시피 따라 해 보세요. 아래 버튼으로 진서연씨가 양송이치즈칩 만드는 영상도 확인해 보세요.
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양송이치즈칩 만들기
재료
- 양송이버섯 3개
- 파마산 치즈 70g
- 모차렐라 치즈 70g
- 후추 약간
양송이치즈칩 만들기
1. 양송이버섯은 얇게 썰어줍니다.
2. 오븐용 팬에 테프론시트지(또는 종이포일)를 펴줍니다. 올리고 모차렐라 치즈 70g
3. 모차렐라 치즈 70g을 유산지 위에 펼쳐줍니다.
4. 파마산 치즈 70g을 골고루 뿌려줍니다.
5. 치즈 위에 양송이 버섯을 펼쳐서 올려줍니다.
6. 후추를 골고루 뿌려줍니다.
7. 180도 오븐에 넣고 9분 동안 구워줍니다. 시간은 기종에 따라 다를 수 있으므로 노릇하게 구워지는 정도를 확인하세요. (에어프라이어에 구워도 됩니다.)
8. 10분 정도 식힌 뒤 테프론시트지에서 떼어내고, 적당한 크기로 잘라줍니다.
9. 완성됐습니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 223회
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