편스토랑, 지승현의 쑥튀김 만들기 레시피

몸에 좋은 쑥으로 튀김 만들어 볼까요? 바삭바삭하고 향긋한 쑥튀김 만들어요.

편스토랑, 이정현의 크리스피 들기름 쑥전 만들기 레시피

솔솔 건강한 향이 가득한 쑥으로 전을 부쳐보세요. - 남보라의 옥수수전 만들기 편스토랑, 남보라의 옥수수전 만들기 레시피알알이 씹히는 맛있는 캔옥수수를 넣고, 옥수수전을 부쳐보세요. 쉽

winnywinny.xyz

편스토랑, 문정희의 쑥두유 만들기 레시피

쾌변에 좋은 레시피 소개합니다. 말 못 할 고통 변비. 좋다는 온갖 걸 다 해도 소용없었죠?! 너무도 쉬운 해결 방법을 문정희씨 레시피로 알려드립니다. 쑥두유 - 진서연의 두유마라탕 만들기 편

winnywinny.xyz

쑥튀김 만들기

- 튀김반죽 -

- 간장소스 -

※ 1컵은 180ml 종이컵 기준입니다.

1. 쑥을 깨끗하게 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

2. 튀김가루 듬뿍 3큰술을 뿌려 살살 버무려줍니다. (튀김가루를 입혀주면 수분기를 잡아주고, 반죽이 더 잘 묻습니다.)

3. 볼에 물 1컵, 튀김가루 1컵을 넣고 섞어서 튀김반죽을 만듭니다. (튀김가루와 물은 1:1 비율입니다.)

4. 튀김반죽에 튀김가루를 뿌려서 버무려둔 쑥을 넣어 튀김옷을 입혀줍니다.

5. 웍에 기름을 붓고, 180도로 예열합니다.

6. 기름이 예열되면 튀김옷 입힌 쑥을 넣고 1~2분 튀겨줍니다. (쑥에 묻은 반죽물을 털어준 뒤 넣어야 튀김옷이 뭉치지 않습니다.)

7. 튀김 주변 기포가 잦아들면 건져냅니다.

8. 종지에 매실청 1/2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술을 넣고 섞어서 간장소스를 만듭니다.

9. 완성입니다. 취향에 따라 간장소스에 찍어서 먹습니다.

편스토랑, 이정현의 크리스피 들기름 쑥전 만들기 레시피

winnywinny.xyz

편스토랑, 문정희의 쑥두유 만들기 레시피

winnywinny.xyz

출처 : KBS 신상출시 편스토랑 326회