편스토랑, 장신영의 쑥개떡 만들기

집에서 직접 쑥개떡을 만들어 보세요. 쫄깃하고 맛있고, 집에서 만들었으니 믿을 수 있는 간식입니다. 어떻게 만드는지 궁금했다면, 장신영씨 레시피로 만들어보세요.

편스토랑, 장신영의 시금치 두부무침, 콩나물무침 만들기

장신영씨 레시피로 밥반찬 만들어 보세요. 전혀 어렵지 않고, 저렴하게 반찬을 만들 수 있습니다. 시금치 두부 무침 - 장신영의 동그랑땡 만들기 편스토랑, 장신영의 동그랑땡 만들기맛

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편스토랑, 어남선생 류수영의 간장게장 만들기

밥도둑 간장게장을 어남선생 류수영씨의 레시피로 만들어보겠습니다. 간장게장을 만들 때에는 급랭 꽃게를 사용하시고, 암꽃게가 맛이 좋다고 하니깐 참고하세요. 간장게장 - 어남선

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쑥개떡 만들기

1. 믹서에 냉동 쑥 300g, 물 200ml를 넣고 갈아줍니다.

2. 볼에 습식맵쌀가루 400g, 소금 듬뿍 1작은술, 설탕 2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. (쌀가루에 간이 되어 있으면, 소금은 2꼬집만 넣어줍니다.)

3. 쑥물을 넣고 반죽을 합니다. 쑥물은 한꺼번에 넣지 말고, 나눠서 넣습니다.

4. 반죽을 먹기 좋은 크기로 뜯어 둥글납작한 모양을 만듭니다.

5. 찜기에 반죽을 넣고 중약불에 10분간 쪄줍니다.

6. 완성입니다.

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편스토랑, 어남선생 류수영의 간장게장 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 258회