밀가루도 들어가지 않은 빵이라서 탄수화물 걱정하시는 분들이 좋아할 것 같습니다. 거기에 전자레인지로 간단하게 만들 수 있고, 맛까지 있으니. 집에서 간단하게 만들어 먹기 너무 좋은 메뉴입니다.
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땅콩빵 만들기
재료
- 볶은 땅콩 2컵 (180g)
- 버터 2조각 (20g)
- 달걀 3개
- 꿀 3큰술
- 소금 한 꼬집
땅콩빵 만들기
1. 믹서기에 달걀 3개를 깨서 넣습니다.
2. 믹서기에 볶은 땅콩 2컵 (180g)을 넣습니다.
3 버터 20g, 꿀 3큰술, 소금 한 꼬집을 넣어줍니다.
4. 식감을 위해서 땅콩이 완전히 갈리지 않을 정도로 믹서기에 갈아줍니다.
5. 전자레인지용 그릇 표면에 버터나 기름을 발라줍니다.
6. 땅콩 반죽을 빈 곳이 없도록 꾹꾹 눌러 담고, 기포가 생기지 않도록 그릇 바닥을 쳐줍니다.
7. 전자레인지에서 6분 돌려줍니다. 전자레인지 출력양에 따라 시간은 조절하세요. 젓가락으로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않으면 다 익은 상태입니다.
8. 살찍 식힌 뒤 뒤집어서 그릇에서 빵을 빼냅니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 229회
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