연두부를 사용해서 이색적인 비빔냉면을 만들어 볼게요. 신입 편셰프 오상진씨 레시피로 만들어 봐요.
편스토랑, 손태진의 연두부 마파두부 만들기 레시피
부드러운 연두부로 마파두부를 만들어서 맛있게 밥에 비벼먹으면, 밥이 술술 넘어갑니다. 밥이 꿀맛, 연두부 마파두부 만들어봐요. 연두부 마파두부 - 김재중의 고기 없이 미역국 만들기 편스토
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편스토랑, 김재중의 매콤들기름비빔장, 매콤들기름비빔면 만들기
편스토랑에 출연 중인 김재중씨의 레시피로 매콤들기름비빔장 만들어 보겠습니다. 간단하면서 누구나 좋아할 만큼 입맛 돋우는 매콤들기름비빔장으로 비빔면도 만들어서 즐겨보세요. 매콤
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연두부비냉 만들기
재료
- 소면 100g
- 연두부 2팩
- 소금 1작은술
- 치킨파우더 1작은술
- 참기름 1큰술
- 후추
- 낫토
- 쪽파 1줄
연두부비냉 만들기
1. 끓는 물에 소면 100g을 3분간 삶은 뒤 찬물로 헹구고, 물기를 빼줍니다.
2. 삶은 소면을 볼에 담고, 연두부 2팩을 넣습니다.
3. 소금 1작은술, 치킨파우더(치킨스톡) 1작은술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 버무려줍니다.
4. 낫토를 섞어줍니다.
5. 그릇에 버무린 소면을 담고, 낫토를 올려줍니다.
6. 쪽파를 송송 썰어 올리고, 후추를 뿌려줍니다.
7. 완성입니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 308회
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