편스토랑, 선예의 두부찌개 만들기 레시피

선예씨가 할머니가 예전에 해 주시던 두부찌개 맛을 재현 한 레시피를 소개했습니다. 무척 간단하지만, 선예씨의 추억이 담긴 레시피 같이 알아봐요.

편스토랑, 남보라의 10분 청국장 만들기 레시피

남보라씨 레시피로 맛있고 깔끔한 청국장을 10분 정도 되는 짧은 시간에 만들어 볼게요. 무를 갈아서 사용하는데, 그러면 맛이 훨씬 깔끔해진데요. 10분 청국장 - 김강우의 떡볶이, 떡볶이피자 만

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편스토랑, 장신영의 양배추찌개 만들기

양배추로 찌개를 끓여 보세요. 양배추가 많이 들어가서 밤에 먹어도 부담이 없습니다. 양배추찌개를 끓이고 남은 양배추 심지로는 피클도 담가보세요. 양배추찌개 - 윤유선의 양파당 만들기 편

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두부찌개 만들기

1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

2. 냄비에 두부를 깔아줍니다.

3. 대파는 세로로 반 가르고 큼직하게 썰어줍니다.

4. 두부 위에 대파를 올리고, 다진 마늘 1큰술을 올려줍니다.

5. 고춧가루를 톡톡 뿌리고, 들기름을 3바퀴 둘러줍니다.

6. 조선간장 1큰술을 넣습니다. (국간장으로 대체 가능합니다.)

7. 두부가 살짝 잠길 정도의 물을 붓고, 강불에서 5분간 끓여줍니다.

8. 완성입니다.

편스토랑, 남보라의 10분 청국장 만들기 레시피

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편스토랑, 장신영의 양배추찌개 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 311회