편스토랑, 문정희의 밤호박 바스크 치즈케이크 만들기 레시피

쾌변에 좋은 간식입니다. 치즈케이크인데요. 좀 특별하죠?! 보통 쾌변하면, 물 많이 먹어라, 섬유질 야채를 많이 먹어라 하는데. 치즈케이크라니?! 뭐지?! 싶은데요. 맛있는 간식 먹고, 장건강까지 챙길 수 있다니. 만들어 볼까요?!

편스토랑, 한채영의 밥솥치즈케익 만들기 (밥솥 치즈케이크)

맛있는 치즈케이크. 먹는 건 좋지만 집에서 만들 수 있다는 생각은 못했는데요. 몇 가지 재료와 밥솥만 만들 수 있다고 합니다. 다른 첨가제가 들어가지 않고, 맛있는 재료들로만 만드니까 보고

winnywinny.xyz

편스토랑, 이정현의 전자레인지 호두빵 만들기

호두가 몸에 좋은 거 다들 아시죠?! 그리고, 밀가루 들어가지 않은 음식 선호하는 분들도 많은데요. 호두로 노밀가루빵을 만들어 보겠습니다. 건강 간식 호두빵에 맛있는 크림소스와 곁들여서

winnywinny.xyz

밤호박 바스크 치즈케이크 만들기

- 고명 -

※ 그릭요구르트와 마스카포네치즈는 1:1 비율입니다.

1. 밤호박을 깨끗이 씻은 뒤 전자레인지에 4분간 돌려 익혀줍니다.

2. 밤호박의 윗부분(뚜껑)을 잘라내고, 씨와 속을 깔끔하게 파냅니다.

3. 믹서기에 그릭요구르트 100g, 마스카포네치즈 100g을 넣습니다. (마스카포네치즈가 없으면, 그릭요구르트만 사용해도 됩니다.)

4. 감자전분 1큰술, 계란 1개, 꿀 약간, 소금 1꼬집을 넣고 믹서기를 갈아줍니다.

5. 완성된 반죽을 밤호박 안에 가득 채워줍니다.

6. 오븐 팬에 물을 조금 부어 스팀효과를 줍니다.

7. 오븐 팬에 밤호박을 넣습니다. 밤호박 뚜껑을 덮어줍니다.

8. 예열한 오븐에 밤호박을 넣고, 170도 온도에서 20분간 구워줍니다.

9. 호박 뚜껑을 열고, 노릇노릇한 색깔이 나올 때까지 200도에서 7분 정도 더 구워줍니다.

10. 오븐에서 꺼냅니다.

11. 살짝 식힌 후 바로 잘라먹거나, 하루 냉장 보관 후 차게 굳혀 케이크처럼 먹습니다.

12. 말돈 소금과 레몬제스트를 뿌려줍니다.

12. 완성입니다.

편스토랑, 한채영의 밥솥치즈케익 만들기 (밥솥 치즈케이크)

winnywinny.xyz

편스토랑, 이정현의 전자레인지 호두빵 만들기

winnywinny.xyz

출처 : KBS 신상출시 편스토랑 304회