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시중에 판매되는 불닭볶음면을 업그레이드 시켜서 더 맛있게 먹는 방법을 남윤수씨가 알려준다고 합니다. 고추참치 하나만 추가하면 나머지는 집에 있는 재료로 할 수 있습니다. 라면으로 시작해서 그럴싸한 요리로 변신하는 남윤수씨 레시피 따라 해 보세요.
불마요 고추참치 비빔면 만들기
재료
- 불닭볶음면 1개
- 고추참치캔 1개(150g)
- 고추장 1큰술
- 마요네즈 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 참기름 1큰술
- 조미김
불마요 고추참치 비빔면 만들기
1. 불닭볶음면의 면을 삶아줍니다.
2. 면을 삶는 동안, 고추참치 기름을 짜서 볼에 담아줍니다.
3. 고추기름에 불닭 맛 라면 소스를 반절만 넣어줍니다.
4. 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술을 넣어줍니다.
5. 참기름 1큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 섞어서 소스를 만들어줍니다.
6. 그 사이 삶은 면을 찬물에 헹궈 줍니다. 면을 삶는 일과 소스를 만드는 일을 따로따로 해도 됩니다.
7. 면을 그릇에 담고, 소스를 2큰술 넣고 버무려 줍니다.
8. 남은소스에 고추참치를 넣고 살살 섞어줍니다.
9. 면을 그릇에 담아줍니다.
10. 고추참치를 면 위에 올려줍니다.
11. 불닭볶음면에 들어 있는 김을 잘라서 면 위에 올려줍니다. 깨도 뿌려줍니다.
12. 완성됐습니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑 216회
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