편스토랑, 남가네 불고기 양념장 만들기 레시피

남보라씨 어머니의 특급 레시피 배워봐요. 남보라씨 어머니의 비법 육수를 활용해서 이번에는 불고기 양념장을 만듭니다.

편스토랑, 남보라의 남가네 우물 육수 만들기 레시피

남보라씨의 어머님이 직접 방송에 출연해서 대박집 레시피를 알려주셨습니다. 그 시작은 육수입니다. 육수 하나 맛있게 끓여 놓으면, 마르지 않는 샘처럼 여러 가지 요리에 활용할 수 있어서 우

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편스토랑, 김강우의 김치된장찌개 만들기 레시피 (김된찌)

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남가네 불고기 양념장 만들기

1. 우물 육수 300ml를 체에 걸르고, 식혀줍니다.

2. 배 1/6개를 잘게 다져줍니다.

3. 생강 2쪽, 양파 1/2개를 잘게 다져서 볼에 답습니다.

4. 식힌 우물 육수를 볼에 부어줍니다.

5. 진간장 300ml를 부어줍니다.

6. 설탕 200ml, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어줍니다.

7. 완성입니다.

편스토랑, 남보라의 남가네 우물 육수 만들기 레시피

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편스토랑, 김강우의 김치된장찌개 만들기 레시피 (김된찌)

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 301회