해외 활동을 많이 하는 김재중씨가 외국에서도 한국 음식의 맛을 내기 위해 만든 비법의 가루가 있습니다. 아이디어가 정말 번뜩이는데요. 여러 한식 요리에 이거 하나만 넣으면, 한국의 맛이 느껴진다고 합니다. 만들어 놓고 요리에 활용하세요.
아래 버튼을 누르면, 김재중씨의 설명과 함께 영상을 시청할 수 있습니다.
편스토랑, 김재중의 고기없이 3분 미역국 만들기, 끓이기 레시피
김재중씨가 편스토랑에 출연했는데요. 김재중씨는 정말 요리를 잘하고, 또 즐겁게 요리하는데요. 미역국 쉽고 간단하게 끓이는 김재중씨의 레시피를 배워보겠습니다. 고기가 없어도 되고, 급하
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편스토랑, 어남선생 류수영 두부조림 만들기
시청자가 어남선생 류수영씨에게 맛있는 두부조림을 만드는 레시피를 알려달라는 요청이 왔습니다. 그리고, 류수영씨는 이 요청에 그냥 반찬이 아니라 요리 같은 두부조림 만드는 방법을 알려
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JJ맛가루 만들기
재료
- 다시다 1큰술
- 미원 1/2큰술
- 소금 조금
- 설탕 크게 1큰술
- 마늘가루 1큰술
- 청양 고춧가루 취향껏
- 대용량으로 만들 때 -
- 다시마 10큰술
- 미원 5큰술
- 소금 2큰술
- 설탕 크게 10큰술
- 마늘가루 10큰술
- 청양 고춧가루 취향껏
※ 대용량은 JJ맛가루 10배수 비율입니다. 10~20배 정도로 넉넉하게 한 통 만들어두고 사용하세요.
JJ맛가루 만들기
1. 다시다 1큰술, 미원 1/2큰술, 소금 조금, 설탕 크게 1큰술, 마늘가루 1큰술, 청양 고춧가루는 취향껏 넣고 골고루 섞어줍니다.
2. 갈비찜, 불고기 등 다양한 한식 요리에 만능 스프로 사용이 가능합니다.
3. 한식의 맛을 내주는 만능 맛가루 입니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 227회
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