김재중씨가 편스토랑에 출연했는데요. 김재중씨는 정말 요리를 잘하고, 또 즐겁게 요리하는데요. 미역국 쉽고 간단하게 끓이는 김재중씨의 레시피를 배워보겠습니다. 고기가 없어도 되고, 급하게 국이 필요할 때 끓여도 좋을 것 같아요. 물론 맛 보장입니다.
김재중씨의 3분 미역국 끓이는 과정을 영상으로 확인하세요.
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3분 미역국 만들기
재료
- 자른 건미역 2~3줌(줄기가 가는 미역 사용)
- 물 600ml
- 사골분말 1큰술
- 미원 1/3큰술
- 까나리액젓 1큰술
- 다진 마늘 2/3큰술
- 후추
- 참기름 1.5~2큰술
- 떡국떡 한 줌
3분 미역국 만들기
1. 냄비에 물 600ml를 넣고 가스불을 켭니다. 건미역을 2~3줌 넣습니다.
2. 후추 약간(4번 톡톡), 까나리액젓 1큰술을 넣습니다.
3. 다진 마늘 2/3큰술, 사골분말 1큰술을 넣습니다.
4. 미원 1/3큰술, 참기름 1.5~2큰술을 넣습니다.
5. 떡국떡 한 줌을 넣어줍니다.
6. 한소끔 끓여주면, 3분 미역국 완성입니다.
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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 226회
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