편스토랑에 출연한 김재중씨가 오이소박이를 만들었는데요. 오이에 칼집을 골고루 내서, 꽈배기 모양으로 오이소박이를 만들었는데요. 오이에 칼집을 골고루 내주면 양념이 금방 스며들어서 바로 먹을 수 있습니다. 김재중씨의 꽈배기 오이소박이 만드는 방법 알아볼게요.
아래 버튼을 누르면, 김재중씨의 요리 영상을 볼 수 있습니다.
편스토랑, 김재중의 고기없이 3분 미역국 만들기, 끓이기 레시피
김재중씨가 편스토랑에 출연했는데요. 김재중씨는 정말 요리를 잘하고, 또 즐겁게 요리하는데요. 미역국 쉽고 간단하게 끓이는 김재중씨의 레시피를 배워보겠습니다. 고기가 없어도 되고, 급하
winnywinny.xyz
- 어남선생 류수영의 고추장버터등갈비, 고추장버터 리소토 만들기
편스토랑, 어남선생 류수영의 고추장버터 등갈비, 고추장버터 리소토 만들기
우리나라의 고추장이 서양의 버터와 만나서 고추장버터가 요즘 핫한 맛이라고 합니다. 이 고추장버터를 등갈비에 접목한 고추장버터등갈비 요리를 류수영씨 레시피로 배워보겠습니다. 그리고,
winnywinny.xyz
꽈배기 오이소박이 만들기
재료
- 오이 3개
- 굵은소금
- 깨
- 양념장 -
- 양조식초 4큰술
- 설탕 2.5큰술
- 고춧가루 3~4큰술
- 참기름 큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
꽈배기 오이소박이 만들기
1. 오이를 씻어서 옆에 젓가락을 대고, 어슷썰기 하듯 사선으로 칼집을 내줍니다.
2. 오이를 뒤집어서 90도 수직으로 칼집을 내줍니다. 계속 젓가락을 대고 썹니다.
3. 오이에 굵은 소금을 뿌려 10분 이상 절인 뒤 물기를 빼줍니다.
4. 설탕 2.5큰술, 고춧가루 3~4큰술을 볼에 넣습니다.
5. 양조식초 4큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣습니다.
6. 참기름 1큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
7. 양념장을 오이 사이사이에 펴 발라줍니다.
8. 꽈백 오이소박이가 완성됐습니다. 그릇에 담고, 깨를 솔솔 뿌려줍니다. 숙성 없이 바로 먹을 수 있습니다.
편스토랑, 김재중의 고기없이 3분 미역국 만들기, 끓이기 레시피
김재중씨가 편스토랑에 출연했는데요. 김재중씨는 정말 요리를 잘하고, 또 즐겁게 요리하는데요. 미역국 쉽고 간단하게 끓이는 김재중씨의 레시피를 배워보겠습니다. 고기가 없어도 되고, 급하
winnywinny.xyz
- 어남선생 류수영의 고추장버터등갈비, 고추장버터 리소토 만들기
편스토랑, 어남선생 류수영의 고추장버터 등갈비, 고추장버터 리소토 만들기
우리나라의 고추장이 서양의 버터와 만나서 고추장버터가 요즘 핫한 맛이라고 합니다. 이 고추장버터를 등갈비에 접목한 고추장버터등갈비 요리를 류수영씨 레시피로 배워보겠습니다. 그리고,
winnywinny.xyz
출처 : KBS 신상출시 편스토랑 226회
'요리쿡 조리쿡' 카테고리의 다른 글
| 편스토랑, 김재중의 오삼불고기 만들기 (0) | 2024.05.25 |
|---|---|
| 편스토랑, 어남선생 류수영의 러브 황태해장국 만들기, 끓이기 평생 레시피 (0) | 2024.05.25 |
| 편스토랑, 김재중의 고기없이 3분 미역국 만들기, 끓이기 레시피 (0) | 2024.05.24 |
| 편스토랑, 강율의 꿀오리스테이크, 단호박소스 만들기 (0) | 2024.05.20 |
| 편스토랑, 요리엘리트 강율의 마파두부 만들기 (1) | 2024.05.19 |