편스토랑, 김용빈의 대구식 야채비빔 만들기 레시피

야채들을 입맛 돋우는 양념에 버무린 야채비빔을 만들어 보겠습니다. 삼겹살구이처럼 다른 요리에 같이 곁들여 먹으면 좋을 것 같아요.

편스토랑, 김재중의 비빔참치만두 만들기 (야채참치 비빔만두)

만두를 만들려고 하면, 재료 하나하나 손이 많이 갑니다. 그런데, 여러 재료를 준비하는 번거로움을 야채참치 하나로 해결하는 재밌는 레시피를 김재중씨가 알려줍니다. 쉽고 재밌게 만두를 만

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편스토랑, 이찬원의 깨간장 비빔면 만들기 (깨간장 비빔국수)

고소하고 맛있는 비빔면 만들어보세요. 깨를 곱게 갈아서 고소함이 아주 풍부하게 느껴지는 요리입니다. 달걀노른자를 깨서 비비면 꾸덕하고 더 맛있답니다. 그럼, 깨간장 비빔면 같이 만들어

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대구식 야채비빔 만들기

- 양념 -

1. 양배추를 채 썰어줍니다.

2. 깻잎은 꼭지를 제거하고, 깻잎을 세로로 반 자른 뒤 채 썰어줍니다.

3. 당근과 양파도 채 썰어줍니다.

4. 볼에 채 썬 야채들을 담습니다.

5. 야채에 고추장 1큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 식초 2.5큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1.5큰술을 넣습니다.

6. 채 썬 야채와 양념을 골고루 버무려주면 완성입니다.

편스토랑, 김재중의 비빔참치만두 만들기 (야채참치 비빔만두)

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편스토랑, 이찬원의 깨간장 비빔면 만들기 (깨간장 비빔국수)

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 320회