편스토랑, 김금순의 바탕가 칵테일 만들기

칵테일 하면 뭔가 어렵게 느껴지는데요. 콜라를 만드는데 핫소스와 콜라가 들어가는 재밌는 칵테일이 있네요. 한 번 만들어 볼까요?

편스토랑, 남윤수의 맥주수박화채 만들기

여름 무더위를 잊게 할 시원한 수박화채 만들어보겠습니다. 맥주가 들어가는데요. 알코올을 넣지 않아도 시원하고 맛이 있는 레시피입니다. 아래 버튼을 눌러 남윤수씨의 수박화채 만드는 과

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편스토랑, 이상우의 산수유 막걸리 만들기

이상우씨가 산수유로 막걸리를 만듭니다. 술을 담고, 6일 동안 발효를 시켜서 만드는 산수유 막거리 한 번 만들어 볼까요?! 산수유 막걸리1 산수유 막걸리2 산수유 막걸리3 - 이상우

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바탕가 만들기

※ 카샤사는 사탕수수로 만든 브라질 술입니다.

1. 잔에 얼음을 넣어 칠링합니다. (칠링은 잔을 차갑게 하는 것을 말합니다. 린넨 천으로 잔을 닦으면 자국이 남지 않습니다.)

2. 잔에 카샤사 45ml를 붓고, 50번 저어줍니다. (알코올 향을 날리는 과정입니다.)

3. 라임즙과 라임 주스는 취향껏 넣습니다.

4. 콜라를 붓고, 핫소스를 6번 정도 톡톡 뿌려줍니다.

5. 라임을 잘라 곁들여줍니다.

6. 완성입니다. 타코나 피자와 곁들여 먹으면 좋습니다.

편스토랑, 남윤수의 맥주수박화채 만들기

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편스토랑, 이상우의 산수유 막걸리 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 281회