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요리쿡 조리쿡452

편스토랑, 윤종훈의 월과채 만들기 (찹쌀부꾸미 넣은 궁중잡채) 편스토랑에서 정성 들인 한식 요리 만드는 방법을 알려주는 윤종훈씨가 이번에는 왕이 먹던 궁중잡채를 만든다고 합니다. 다양한 채소와 찹쌀부꾸미를 넣어서 만드는 월과채 만들어보겠습니다.   궁중잡채 월과채   - 윤종훈의 제육구이 만들기 편스토랑, 윤종훈의 제육구이 만들기제육하면 제육볶음이 떠오르는데요. 윤종훈씨가 궁중에서 왕이 먹었던 제육구이를 만든다고 합니다. 하나하나 정성이 가득 들어간 제육구이 만들어 보겠습니다.   제육구이 만들기   - 윤종winnywinny.xyz - 김재중의 JJ맛가루 만들기 편스토랑, 김재중의 JJ맛가루 만들기해외 활동을 많이 하는 김재중씨가 외국에서도 한국 음식의 맛을 내기 위해 만든 비법의 가루가 있습니다. 아이디어가 정말 번뜩이는데요. 여러 한식 요리에 이거 하나만 넣으.. 2025. 3. 8.
편스토랑, 윤종훈의 제육구이 만들기 제육하면 제육볶음이 떠오르는데요. 윤종훈씨가 궁중에서 왕이 먹었던 제육구이를 만든다고 합니다. 하나하나 정성이 가득 들어간 제육구이 만들어 보겠습니다.   제육구이 만들기   - 윤종훈의 연근 명란전 만들기 편스토랑, 윤종훈의 연근 명란전 만들기맛있고 몸에 좋은 재료로 예쁘고 만들기 쉬운 요리를 만들어 보겠습니다. 이름처럼 연근과 명란젓이 있으면 됩니다. 예쁜 꽃처럼 만들어서 맛있게 먹어보아요.   연근 명란전   - 윤종훈의winnywinny.xyz - 김재중의 대패삼겹살로 대패짬뽕 만들기 편스토랑, 김재중의 대패삼겹살 고기로 대패짬뽕 만들기요즘은 해물짬뽕뿐 아니라 고기짬뽕도 많이 먹는데요. 대패삼겹살로 짬뽕을 만들어 보겠습니다. 짬뽕을 만든다고 하니, 뭔가 어렵게 느껴지는데요. 조미료를 잘 활용하는 .. 2025. 3. 7.
편스토랑, 윤종훈의 연근 명란전 만들기 맛있고 몸에 좋은 재료로 예쁘고 만들기 쉬운 요리를 만들어 보겠습니다. 이름처럼 연근과 명란젓이 있으면 됩니다. 예쁜 꽃처럼 만들어서 맛있게 먹어보아요.   연근 명란전   - 윤종훈의 다시마기름, 비빔밥 만들기 편스토랑, 윤종현의 다시마기름, 근본 비빔밥 만들기비빔밥 제대로 만들어 볼까요?! 요리에 들어가는 재료들을 비슷한 크기로 만들어줘야, 보는 맛도 있고 요리가 더 즐거워진다는 거 아시죠?! 요리 중간에 만드는 다시마기름과 소고기고추장 만드winnywinny.xyz - 윤유선의 양파당 만들기 편스토랑, 윤유선의 양파당 만들기윤유선씨는 요리할 때 설탕을 사용하지 않는다고 합니다. 건강한 단맛을 내기 위해 설탕이 아닌 양파로 양파당을 만들어서 사용한다고 합니다. 윤유선씨가 설탕 대신 사용한다는 양파당을.. 2025. 3. 7.
편스토랑, 이상우의 초대형 돈가스 샌드 만들기 큼직하게 돈가스를 튀긴 뒤 빵에 카레소스를 바르고, 돈가스를 올립니다. 그 위에 고추냉이 계란샐러드를 브라고, 빵으로 덮어주면 돈가스샌드 완성입니다. 같이 만들어 볼까요?!   초대형 돈가스샌드   - 이상우의 매운카레소스 만들기 편스토랑, 이상우의 매운 카레 소스 만들기일반적으로 먹는 카레보다 조금 매콤한 카레를 만들어 보겠습니다. 이상우씨는 돈가스샌드를 만들 때도 활용했는데요. 밥 위에 올려서 비벼 먹으면 조금 색다른 맛으로 입맛이 살아날 것 같습winnywinny.xyz - 이상우의 고추냉이 계란샐러드 만들기 편스토랑, 이상우의 고추냉이 계란샐러드 만들기그냥 먹어도 맛있고, 빵에 발라 먹어도 맛있는 계란샐러드 만들어 볼게요. 이상우씨 레시피로 만드는 계란샐러드는 고추냉이와 연겨자가 들어가서 느끼함 .. 2025. 3. 3.