편스토랑, 한채영의 만두꼬마김밥, 밥솥 파인애플 떡볶이 만들기

만두를 활용해서 꼬마김밥을 만들어 보겠습니다. 그리고, 꼬마김밥만 먹기는 좀 서운하잖아요. 파인애플을 넣어 더 맛있는 파인애플 떡볶이도 같이 만들겠습니다. 밥솥요리를 즐기는 한채영씨의 레시피로 밥솥을 이용해서 떡볶이 만들어보겠습니다.

 

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만두꼬마김밥 만들기

 

재료

 

 

• 김밥용 김 2장
• 햇반 1개
• 만두 5개
• 물 100ml
• 맛소금 2 꼬집
• 깨 1/2큰술
• 참기름 1/2큰술
• 간장 1큰술
• 단무지 2개

 

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만두꼬마김밥 만들기

 

1. 단무지를 잘게 다진 후 밥에 넣고 섞어줍니다.

 

 

2. 맛소금과 통깨를 넣어줍니다.

 

 

3. 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술도 밥에 넣어줍니다.

 

 

4. 전자레인지용 그릇에 냉동만두 5개와 물100ml를 붓고, 뚜껑을 덮은 후 전자레인지에 5분간 돌려줍니다.

 

 

5. 익힌 만두를 가위로 잘게 잘라줍니다.

 

 

6. 단무지가 들어있는 밥을 잘게 자른 만두에 넣고, 섞어줍니다.

 

 

7. 김을 4등분 해줍니다.

 

 

8. 만두가 섞인 밥을 김 위에 펴 줍니다.

 

 

9. 김을 돌돌 말아줍니다.

 

 

10. 꼬마김밥을 접시에 담고, 참기름을 발라주면 완성입니다.

 

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파인애플 떡볶이 만들기

 

재료

 

 

• 밀떡 400g
• 사각 어묵 2장
• 양배추 두 줌 (1/8통)
• 시판용 떡볶이 소스 200g (종이컵 1컵)
• 파인애플 과일컵 2통
• 물 100ml
• 모차렐라치즈 2봉지
• 체다치즈 1장
• 안심 스테이크

 

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밥솥 파인애플 떡볶이 만들기

 

1. 떡을 그릇에 담고, 물에 씻어줍니다.

 

 

2. 양배추와 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

 

 

3. 밥솥을 준비하고, 양배추, 떡, 어묵을 넣어줍니다.

 

 

4. 시판용 떡볶이 소스 200g, 물 100ml를 넣어줍니다.

 

 

5. 파인애플 과일컵 2통을 넣고 골고루 섞어줍니다.

 

 

6. 모차렐라치즈 2봉지, 체다치즈 2장을 넣습니다.

 

 

7. 전기밥솥에 넣고, 영양찜(만능찜) 모드에서 30분 취사해 줍니다.

 

 

8. 밥솥 뚜껑을 열고 잘 섞어줍니다. 그릇에 담아줍니다.

 

 

9. 예열된 팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고, 안심스테이크를 구워줍니다.

 

 

10. 겉면이 익으면 안심스테이크를 먹기 좋은 크기로 자른 후 작은 조각들을 더 구워줍니다.

 

 

11. 안심스테이크를 떡볶이 위에 올려줍니다.

 

 

12. 완성입니다.

 

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 214회