편스토랑, 한지혜의 3분 버터간장 비빔우동 만들기

시중에 판매되는 일반우동을 맛집 비빔우동으로 변화시키는데 3분이면 가능합니다. 3분이라고? 그게 가능해? 하는 생각이 들텐데요. 알고 보면 쉽고 간단한 맛있는 간장비빔우동 만드는 방법을 한지혜씨 레시피로 배워보겠습니다. 누구나 할 수 있습니다.

버터간장 비빔우동 만들기

1. 먼저 커피포트에 우동 삶을 물을 끓입니다.

2. 시판 우동에 끓는 물을 부어서 면을 익혀줍니다.

3. 쪽파 3대를 송송 썰어줍니다.

4. 익은 면을 건져서 그릇에 담습니다.

5. 가염버터 1조각을 면 위에 올려줍니다.

6. 시판 우동에 면과 같이 있던 우동 소스를 뿌려줍니다.

7. 가다랑어포를 한 줌 올려줍니다.

8. 그릇에 썰어둔 쪽파도 듬뿍 올려줍니다.

9. 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자만 우동 그릇에 올려줍니다.

10. 고추냉이도 올려줍니다.

11. 완성됐습니다.

출처 : KBS 신상출시 편스토랑 214회