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편스토랑을 보다 보면 다양한 샌드위치 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 이번 방송에서 한지혜씨는 명란마요토스트와 에그마요 샌드 만드는 방법을 알려주었습니다. 간단하게 만드는 샌드위치이지만 영양가도 포기하지 않은 좋은 간식입니다. 그중 이번 포스팅에서는 맛있는 에그마요로 샌드를 만드는 방법을 배워 보겠습니다. 한지혜씨의 레시피로 맛있게 만들어서 먹어봐요.
에그마요 샌드 만들기
재료
- 연두부 160g
- 달걀 1개
- 참치액 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 감자전분 1큰술
- 마요네즈 2큰술
- 딸기잼
- 식빵 2장
- 파슬리
에그마요 샌드 만들기
1. 전자레인지용 그릇에 연두부 160g과 달걀 1개를 넣습니다.
2. 설탕 1/2큰술, 참치액 1큰술, 감자전분 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
3. 전자레인지용 그릇의 뚜껑을 살짝 덮고, 전자레인지에 넣어 3분 30초 돌려줍니다.
4. 전자레인지에서 꺼낸 소스의 몽글몽글한 모습입니다.
5. 소스에 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 연두부 에그마요 소스가 완성됐습니다.
6. 식빵 2장을 준비하고, 한쪽 면에 딸기잼을 발라줍니다.
7. 연두부 에그마요를 잼 위에 듬뿍 발라줍니다.
8. 에그마요 위에 잼을 바른 빵을 덮어줍니다.
출처 : KBS 신상출시 편스토랑 212회
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