편스토랑, 이찬원의 버섯들깨탕면 만들기

사리곰탕면을 사용해서 버섯전골 같은 버섯들깨탕을 만들어보겠습니다. 라면 하나로 근사한 요리가 만들어집니다. 고소함이 가득하고 든든하고 맛있는 버섯들깨탕면입니다. 꼭 만들어보세요.

편스토랑, 김재중의 깐풍 달걀프라이 만들기

계란만 있으면 기본적인 양념으로 만들 수 있는 요리입니다. 갑자기 요리를 만들어야 할 때 특별한 준비 없이도 근사하게 만들어 낼 수 있는 요리 하나 정도는 레시피를 알고 있으면 좋겠죠?! 깐

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편스토랑, 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기

누구나 좋아하는 김치볶음밥을 더 고소하고 맛있게 만들어 볼까요?! 이찬원씨는 김치볶음밥에 마요네즈를 사용해서 더 맛있는 김치볶음밥을 만들 수 있다고 하는데요. 이찬원씨 김치볶음밥 어

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버섯들깨탕면 만들기

1. 물 500ml에 건표고버섯을 넣고 15분 동안 불려줍니다. 버섯 우린 물은 버리지 않고, 요리에 사용합니다.

2. 새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 느타리버섯 등 다양한 버섯들을 먹기 좋게 자르거나 손으로 찢어줍니다.

3. 마늘은 다지고, 대파는 송송 썰어줍니다.

4. 예열한 냄비에 들기름을 2바퀴 두르고, 대파를 넣고 볶아줍니다.

5. 대파 향이 올라올 때쯤 다진 마늘 1/2큰술, 소금 2꼬집을 넣습니다.

6. 불린 표고버섯, 생표고버섯, 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 등 손질해 놓은 버섯을 냄비에 넣습니다. 버섯이 노릇해질 때까지 중불에서 볶아줍니다.

7. 버섯 우린 물을 붓고, 사리곰탕면 수프를 넣어줍니다.

8. 들깻가루 1큰술을 넣고 저으면서 풀어줍니다.

9. 우유 4큰술을 넣고 끓여줍니다. (우유를 넣으면 더욱 고소해지지만, 재료가 없으면 생략해도 됩니다.)

10. 면을 넣고 끓여줍니다.

11. 대파를 올려줍니다.

편스토랑, 김재중의 깐풍 달걀프라이 만들기

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편스토랑, 이찬원의 마요네즈 김치볶음밥 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 242회