편스토랑, 이정현의 홍게 버터구이 만들기 레시피

홍게 버터구이를 만들 건데요. 아주 쉽습니다. 일단 홍게를 찌고, 팬에 버터를 녹여서 버터향을 입혀주면 되는 요리입니다. 레시피를 따라하면 누구나 맛있게 만들 수 있습니다.

편스토랑, 이정현의 홍게찜 만들기 레시피

이번 방송에서 이정현씨는 제철 맞은 홍게로 여러 가지 요리를 만들었습니다. 그중에서 이번 포스팅에서는 홍게로 만들 수 있는 가장 기본적인 요리인 홍게찜을 만들어보겠습니다. - 장민호의

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편스토랑, 김강우의 다시마 계란 김밥 만들기 레시피

건강에 좋은 재료들만 넣어서, 맛있는 김밥을 만들어 보겠습니다. 김강우씨의 다시마 계란 김밥은 흑미에 다시마조림, 계란말이, 오이지를 주재료로 합니다. 다시마 계란 김밥 - 남보라의 보라

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홍게 버터구이 만들기

1. 쪽파를 잘게 다져줍니다.

2. 팬에 버터를 녹이고, 다진 마늘 듬뿍 1큰술을 넣고 중불에서 볶아줍니다. (철판의 경우 150도에서 볶아줍니다.)

3. 마늘이 노릇노릇해지면, 찐 홍게의 등쪽이 아래로 가게 팬에 넣습니다.

4. 녹은 버터와 다진 마늘을 홍게에 끼얹으며 구워줍니다.

5. 그릇에 구운 홍게를 담습니다.

6. 구운 홍게에 마늘 후레이크와 다진 쪽파를 뿌려줍니다.

7. 완성입니다.

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편스토랑, 김강우의 다시마 계란 김밥 만들기 레시피

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 286회