요리쿡 조리쿡357 편스토랑, 이상우의 손두부 만들기 "두부를 직접 만들 수 있다" 이런 말을 들으면 '나도 도전해 볼까' 하는 생각이 듭니다. 그러나, 금새 '어우 그거 너무 복잡한데'라는 생각으로 끝을 맺곤 합니다. 이상우씨가 집에서 손두부를 만든다는데. 어떻게 만드는지 알아볼까요? 편셰프 이상우씨가 만든다고 하니, 왠지 할 수 있을 거 같은 느낌이 드는데요. 손두부 만들기 - 이상우의 뚱딴지 생채(돼지감자 생채) 만들기 편스토랑, 이상우의 뚱딴지 생채 만들기 (돼지감자)뚱딴지는 돼지감자라고도 하는데요. 이름이 둘 다 특이하고, 재밌습니다. 그런데, 이 뚱딴지가 당뇨 등 건강에 무척 좋다는데요. 무와 비슷한 식감으로 그냥 먹어도 되고, 요리를 만들어도 됩니winnywinny.xyz - 이정현의 매실볶음고추장 만들기 편스토랑, 이정현의 매실볶음.. 2024. 12. 13. 편스토랑, 이상우의 뚱딴지 생채 만들기 (돼지감자) 뚱딴지는 돼지감자라고도 하는데요. 이름이 둘 다 특이하고, 재밌습니다. 그런데, 이 뚱딴지가 당뇨 등 건강에 무척 좋다는데요. 무와 비슷한 식감으로 그냥 먹어도 되고, 요리를 만들어도 됩니다. 무와 비슷하다고 하니 이상우씨의 레시피로 무처럼 생채를 만들어 보겠습니다. 뚱딴지 생채 - 이상우의 냉제육 만들기 편스토랑, 이상우의 냉제육 만들기잘 익은 돼지고기를 차갑게 숙성시켜서 보쌈처럼 먹는 요리입니다. 차갑게 먹는 요리라 여름에 먹어도 좋을 것 같습니다. 이상우씨는 당근김치와 같이 곁들였는데, 냉면과도 잘 어울린다고 합winnywinny.xyz - 이정현의 두반장 제육볶음 만들기 편스토랑, 이정현의 두반장 제육볶음 만들기제육볶음을 만들건대, 중국식 매운 된장인 두반장을 넣어서 조금은 색다르게 만.. 2024. 12. 13. 편스토랑, 이찬원의 배추 1포기 김치 만들기 (김치담기) 이번 주에는 이찬원씨가 60 포기 대용량 김장을 담그는 내용이 방송에 나왔습니다. 그와 함께 소량 1 포기를 담을 때는 어떻게 하면 좋을지, 이찬원씨의 레시피를 알아보겠습니다. 김치를 조금 담그시는 분들은 참고하면 좋겠습니다. 김치담그기 - 이찬원의 대용량 60포기 김장 김치 만들기 편스토랑, 이찬원의 대용량 60포기 김장 김치 만들기김장철입니다. 이찬원씨도 김장을 한다는데, 이찬원씨가 담그는 맛있는 김장김치 만드는 방법 알아볼게요. 김장이니깐 모든 재료가 다 대용량입니다. 하나씩 천천히 준비하세요. 찹쌀풀은 충분winnywinny.xyz - 이상우의 배추겉절이 만들기 편스토랑, 이상우의 상우엄마표 정성 배추겉절이 만들기시간과 정성을 들인 요리를 만드는 정성광인 이상우씨가 어머니와 같이 배추 .. 2024. 12. 9. 편스토랑, 어남선생 류수영의 기사식당 왕돈가스, 경양식소스 만들기 돈가스는 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 이번 글에서는 추억의 경양식 느낌 나는 돈가스를 만들어 보려고 합니다. 추억의 옛날 돈가스 좋아하시는 분들은 꼭 만들어보세요. 소스는 시판 소스를 활용해서 만드는데요. 짜지 않게 만들어서 넉넉하게 부어서 먹어보세요. 왕돈가스, 경양식소스 - 어남선생 류수영의 오징어회무침 만들기 편스토랑, 어남선생 류수영의 오징어회무침 만들기 (오징어무침회)오징어회라고 하면 싱싱한 활오징어로 만들어야 할 것 같습니다. 그런데, 손질된 냉동오징어로 아주 맛있는 오징어회무침을 만들 수 있다고 합니다. 바로 어남선생 류수영씨가 알려주는 레시피winnywinny.xyz - 이찬원의 우삼겹 된장찌개 만들기 편스토랑, 이찬원의 우삼겹 된장찌개 만들기우삼겹을 넣은 고소한 된장찌개를 만들.. 2024. 12. 7. 이전 1 2 3 4 5 ··· 90 다음
