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요리쿡 조리쿡452

편스토랑, 이상우의 100일 간장무조림 만들기 이상우씨가 여름부터 직접 키운 무로 간장무조림을 만든다고 합니다. 이상우씨의 맛집 요리 맛을 구현해 냈다고 하니깐, 꼭 만들어 보세요. 김소연씨도 아주 맛있다고 극찬한 요리입니다.    간장무조림 만들기    - 이상우의 비지전 만들기 편스토랑, 이상우의 비지전 만들기비지로 전을 만들려고 합니다. 이번 방송에서 이상우씨가 손두부를 만들었는데, 두부를 만들고 남은 비지로 전을 만듭니다. 버릴 게 없네요. 맛있는 두부도 먹고, 비지로 전도 부치고.   - 이상winnywinny.xyz - 어남선생 류수영의 진미채볶음, 진미채덮밥 만들기 편스토랑, 어남선생 류수영의 진미채볶음, 진미채덮밥 만들기진미채 볶음은 맛있지만, 항상 금방 딱딱해지는 것이 문제입니다. 그런데, 어남선생 류수영씨가 딱딱하지 않고, 맛있는 .. 2025. 2. 19.
편스토랑, 이상우의 100일 배추만두 만들기 만두피를 배춧잎으로 만든 배추 만두를 만들어 보겠습니다. 끓는 물에 데친 배춧잎 만두피의 신선한 식감을 느낄 수 있고, 만들기도 더 쉬울 것 같습니다.    배추만두 만들기    - 이상우의 손두부 만들기 편스토랑, 이상우의 손두부 만들기"두부를 직접 만들 수 있다" 이런 말을 들으면 '나도 도전해 볼까' 하는 생각이 듭니다. 그러나, 금새 '어우 그거 너무 복잡한데'라는 생각으로 끝을 맺곤 합니다. 이상우씨가 집에서 손두부를 만winnywinny.xyz - 윤종훈의 다시마기름, 비빔밥 만들기 편스토랑, 윤종현의 다시마기름, 근본 비빔밥 만들기비빔밥 제대로 만들어 볼까요?! 요리에 들어가는 재료들을 비슷한 크기로 만들어줘야, 보는 맛도 있고 요리가 더 즐거워진다는 거 아시죠?! 요리 중간에 만드는 다시마.. 2025. 2. 18.
편스토랑, 김재중의 도미꽃 튀김 만들기 도미를 포를 뜨고, 튀겨서 꽃모양으로 만드는 튀김입니다. 포를 뜰 때는 꼬리 부분을 몸통에서 다 자르지 않도록 하세요. 그럼, 어떻게 만드는지 알아볼게요.   - 김재중의 프라이드 치킨 만들기 편스토랑, 김재중의 KFC 치킨 만들기집에서 할아버지가 트레이드 마크인 치킨의 맛을 낼 수 있는 레시피를 김재중씨가 알려준다고 합니다. 생각만 해도 맛있는 느낌이 들고, 만드는 방법이 궁금해집니다. 어렵지 않으니깐 꼭 만들winnywinny.xyz - 이정현의 오징어 깻잎전 만들기 편스토랑, 이정현의 오징어 깻잎전 만들기깻잎전도 만드는 레시피가 여러 가지겠죠?! 이정현씨가 오징어가 들어간 이정현씨의 단골집 스타일 깻잎전을 만든다고 합니다. 맛있게 만들어서 집에서 맛집 메뉴 즐겨보세요.   - 이정현의winnywin.. 2025. 2. 16.
편스토랑, 김재중의 빨간왕갈비탕 만들기 갈비탕을 끓일 건데요, 김재중씨 레시피로 빨갛고 매콤한 갈비탕을 끓여 보겠습니다. 압력솥을 사용하면 조리 시간을 단축하고, 요리가 편해집니다.   - 김재중의 냉면 만들기 편스토랑, 김재중의 천재중 다시다냉면 만들기집에서 냉면을 만들면 식당에서 먹는 식당에서 먹는 그 감칠맛 나는 그 맛이 나질 않습니다. 김재중씨가 힘들게 육수를 내지 않아도 집에 있는 간단한 재료로 육수 내는 비법을 알려줍니다. 식winnywinny.xyz - 윤종훈의 두부새우젓국 만들기 편스토랑, 윤종훈의 두부새우젓국 만들기새우젓으로 간을 한 맑은 국을 끓여볼까요?! 깔끔하고 맑은 두부새우젓국 만드는 방법을 윤종훈씨 레시피로 배워볼게요.     두부새우젓국    - 윤종훈의 황태구이 만들기 편스토랑, 윤종훈winnywinny.xyz 빨.. 2025. 2. 15.