편스토랑, 간장꼬막장 버터비빔밥 만들기, 매콤꼬막장 비빔밥 만들기

지난 포스팅에서는 이정현씨의 레시피로 간장꼬막장과 매콤꼬막장을 만드는 방법을 알아봤습니다. 이번에는 간장꼬막장과 매콤꼬막장으로 각각 비빔밥을 만들어 먹는 방법을 알아보겠습니다.

 

 

 

 

간장꼬막장과 매콤꼬막장에 관한 이전 포스팅을 아래 정보를 참고하세요.

편스토랑, 이정현의 간장꼬막장, 매콤꼬막장 만들기

 

 

이정현씨의 간장꼬막장과 매콤꼬막장을 만드는 영상은 아래 링크에서 확인할 수 있습니다.

제철 꼬막으로 만드는 최강 밥도둑★ 이정현의 간장꼬막장 & 매콤꼬막장! 2개 다 해 드세요! | KBS

 

 

이정현씨의 간장꼬막장과 매콤꼬막장을 이용한 비빔밥 만드는 영상은 아래 링크에서 확인할 수 있습니다.

이정현의 꼬막장 더 맛있게 먹는 방법! 고소짭짤 간장꼬막장비빔밥 & 침샘폭발 매콤꼬막장비빔

 

 

 

 

간장꼬막장 버터비빔밥과 매콤꼬막장비빔밥 만들기

 

 

 

재료

 

- 간장꼬막장 버터비빔밥 -

반 한 공기

간장꼬막장 크게 3큰술

꼬막장 국물 5큰술

버터(또는 마가린) 1조각

적양파 1/4개

부추 1줌

통깨 약간

 

 

- 매콤꼬막장 비빔밥 -

양념꼬막장 크게 3큰술

꼬막장 국물 3큰술

밥 한 공기

부추 한 줌

깻잎 5장

참기름 1/2 큰술

들기름 1큰술

통깨 약간

 

 

 

 

간장꼬막장 버터비빔밥 만들기

 

1. 적양파와 부추를 잘게 다져줍니다.

 

 

2. 밥을 그릇에 담고, 다진 적양파와 부추를 밥 위에 올려줍니다.

 

 

3. 버터도 한 조각 밥 위에 올려줍니다.

 

 

4. 간장꼬막장을 밥 위에 올리고, 꼬막장국물도 부어줍니다.

 

 

 

 

 

 

5. 비벼서 먹습니다.

 

 

 

 

 

 

매콤꼬막장비빔밥 만들기

 

1. 깻잎은 얇게 채 썰고, 부추는 잘게 다져서 밥 위에 한쪽으로 올려줍니다.

 

 

2. 매콤꼬막장과 국물도 밥 위에 올려줍니다. 

 

 

3. 들기름과 참기름도 꼬막장 위에 뿌려주면, 완성입니다. 

 

 

 

 

4. 그릇에 예쁘게 담아서, 맛있게 비벼서 먹어요.

 

출처 : KBS신상출시 편스토랑 202회