편스토랑 갈치조림2 편스토랑, 이정현의 찰밥만들기 가을입니다. 여러 햇곡식들이 나오고, 곧 추석도 다가옵니다. 이정현의 찰밥 레시피 활용하시면 좋을 것 같아요. 찰밥 어렵지 않아요. 찰밥 맛있게 만들어봐요. 찰밥도 만들고, 같이 먹으면 좋을 반찬으로 이정현씨의 갈치조림도 나중에 만들어보실거 추천합니다. 찰밥과 같이 먹으면 좋은 반찬 : [요리쿡 조리쿡] - 편스토랑, 이정현의 갈치조림 만들기 편스토랑, 이정현의 갈치조림 만들기 너무 여리여리한 이정현씨가 엄청 큰 갈치로 갈치조림을 하시더라구요. 이정현의 레시피로 갈치조림 만드는 법 알아보겠습니다. 갈치조림 만들기 ● 갈치조림 재료 갈치 2마리 식초 1작은술 만 winnywinny.xyz 이정현의 찰밥 만들기 찰밥 재료 찹쌀 1.5컵 찰수수 1컵 조 1컵 검은콩 1/3컵 팥 1컵 물 4컵 깐밤 7개 소금 .. 2023. 9. 15. 편스토랑, 이정현의 갈치조림 만들기 너무 여리여리한 이정현씨가 엄청 큰 갈치로 갈치조림을 하시더라구요. 이정현의 레시피로 갈치조림 만드는 법 알아보겠습니다. 갈치조림 만들기 ● 갈치조림 재료 갈치 2마리 식초 1작은술 만능 멸치육수 400ml 장다시마 1장 무 500g 대파 1대 양파 1/2개 데친 고사리 청양고추 2개 홍고추 1개 쑥갓 ● 갈치조림 양념장 재료(만능조림 양념장) 고추장 1.5 큰술 된장 0.5 큰술 고춧가루 4 ~ 5 큰술 다진마늘 3큰술 설탕 2큰술 진간장 3큰술 소금 한 꼬집 갈치조림 만들기 - 갈치손질 1. 갈치는 등지느러미와 날개를 가위로 자르고 내장과 이물질을 제거합니다. 껍질 은분도 흐르는 물에 칼등으로 살살 긁어 제거합니다 2. 물에 식초(1작은술)를 넣고, 손질한 갈치를 가볍게 한 번 헹궈 줍니다. 식초를 .. 2023. 9. 11. 이전 1 다음
