편스토랑, 이상우의 까나리 삼겹살 연탄구이 만들기

흔히 먹는 삼겹살이지만, 약간의 변화만 줘도 그 맛이 확 달라지는데요. 방송에서 벌칙 음식으로 나오는 까나리액젓을 활용하는 방법입니다.

편스토랑, 김재중의 미원 간장삼겹소스 삼겹살 만들기

조미료를 잘 사용해서, 요리를 쉽게 만드는 방법을 알려주는 김재중씨가 미원과 간장으로 간장삼겹소스 만드는 방법을 알려준다고 합니다. 삼겹살을 이 소스에 찍어서 구워 먹으면 고기맛이 아

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편스토랑, 이상우의 고추냉이 계란샐러드 만들기

그냥 먹어도 맛있고, 빵에 발라 먹어도 맛있는 계란샐러드 만들어 볼게요. 이상우씨 레시피로 만드는 계란샐러드는 고추냉이와 연겨자가 들어가서 느끼함 없이 즐길 수 있습니다. - 이상우

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까나리 삼겹살 연탄구이 만들기

1. 삼겹살 한 면에 칼집을 넣어줍니다.

2. 칼집 낸 삼겹살은 프라이팬에서 겉면이 70% 정도 익을 때까지 구워서 초벌구이 해 줍니다.

3. 달군 쇠 위에 삼겹살을 올려줍니다. (석쇠 대신 프라이팬에서 요리해도 됩니다.)

4. 삼겹살에 까나리 액젓을 앞뒤로 바르면서 굽기를 반복합니다.

5. 완성입니다.

편스토랑, 김재중의 미원 간장삼겹소스 삼겹살 만들기

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편스토랑, 이상우의 고추냉이 계란샐러드 만들기

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출처 : KBS 신상출시 편스토랑 280회