편스토랑 류수영1 편스토랑, 어남선생 류수영의 육포고추장 만들기 편스토랑에 나온 어남선생 류수영의 육포고추장 만드는 법을 알아보겠습니다. 육포고추장 만들기 ● 육포고추장 재료 먼저 재료부터 알아보겠습니다. 재료의 양은 밥숟가락으로 편하게 세면 됩니다. 육포 100g 물 50ml (소주잔 1잔) 다진마늘 0.5 큰술 설탕 3큰술 참기름 3큰술 고추장 3큰술 깨 1큰술 ● 만드는 과정 1. 반찬용으로 쓸 육포는 굳이 비싼 것보다, 저렴하면서도 두툼하고 부드러운 것으로 사용합니다. 2. 먼저, 육포를 가위를 사용하여, 결과 반대방향으로 잘라줍니다. 두껍게 자르면 나중에 식감이 질겨질 수 있으므로, 가늘게 잘라줍니다. 3. 이제 프라이팬을 준비하고, 불은 약불로 해줍니다. 4. 프라이팬에 소주 한잔 정도의 물을 부어줍니다. (50ml~60ml) 5. 프라이팬에 육포를 넣고,.. 2023. 9. 10. 이전 1 다음
